Информация по Кипру
Кипр - остров Любви и Красоты, рай на земле с удивительными природными красотами и древней историей.
Кипр богат религиозными памятниками, рядом объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, а также культурными и историческими достопримечательностями, которые ежегодно привлекают миллионы туристов. Кипр имеет более 320 солнечных дней в году, а гости острова могут наслаждаться пляжной жизнью и горными приключениями в один и тот же день.
На Кипре одни из самых чистых пляжей в Европе, включая знаменитую бухту Фиговых деревьев, пляж Нисси, скалу Афродиты и Голубую лагуну. Кипр славится своей первоклассной национальной кухней, сыром, оливковым маслом и вином. Каждый путешественник откроет для себя много нового и интересного, найдет занятие по своему вкусу в этой согретой солнцем и улыбками стране.
Приезжайте на этот прекрасный остров и поразитесь подлинному гостеприимству его радушных жителей!
ПОГОДА НА КИПРЕ
Климат на Кипре субтропический средиземноморский, и здесь солнечно круглый год. Не зря Кипр называют островом солнца.
Летний период длится с середины апреля до конца октября, при этом климат сухой и довольно жаркий.
Зима, в отличие от летнего времени, в основном мягкая, начинается с декабря и заканчивается в начале марта. Все осадки приходятся именно на зимний период, а в горах в январе-феврале можно застать довольно сильные снегопады и даже покататься на лыжах или сноуборде.
Осень и весна непродолжительны и характеризуются приятной теплой солнечной погодой.
Весна - самое красивое время года на Кипре. В долинах зеленеют поля, оживают виноградники и сады. Цветущие деревья и кустарники украшают весь остров. Температура воздуха в это время года держится на отметках 20-25°C.
Температура в летнее время колеблется от 29°C до 36°C на побережье и от 18°C до 30°C в горах. Июль и август самые жаркие месяцы на Кипре, когда температура может достигать 42°C на побережье, и до 35°C в горах.
В зимнее время на побережье стандартная температура 10-20°С , тогда как в горах на самых высоких вершинах температура опускается примерно до -5°С.
ГЕОГРАФИЯ КИПРА
Кипр расположен в северо-восточной части Средиземноморского бассейна и является третьим по величине островом после Сицилии и Сардинии. Его площадь составляет 9251 кв. км., длина береговой линии - 720 км., протяженность с востока на запад составляет 240 км, а с севера на юг в среднем 100 км.
Кипр разделен с 1974 г. на две части: на юге находится управляемая греками-киприотами «Республика Кипр», а на севере - поддерживаемая Турцией «Турецкая Республика Северного Кипра». Остров имеет общую разделенную пополам столицу Никосию. Территория Республики Кипр составляет 5,9 тыс. кв. км., Северного Кипра - 3,35 тыс. кв. км.
3% территории острова находится в бессрочной аренде у Великобритании, где расположены военные базы, и 3% территории являются буферной зоной подконтрольной войскам ООН.
Береговая линия острова очень разнообразна, на севере, в основном, изрезана и скалиста, на юге встречается множество длинных песчаных и галечных пляжей. А лучшие пляжи Кипра расположились на восточном побережье и славятся своим белым песком. Западное побережье в основном скалистое с небольшими бухтами пригодными для купания. В центральной части острова располагается вулканический горный массив Троодос, образовавшийся более двух миллионов лет назад.
Самая высокая гора этого массива - Олимп, его высота 1 951 м. Весь горный массив является национальным заповедником и покрыт сосновыми лесами. Горы достаточно пологие, что делает подьем к вершинам очень комфортным. В горах Троодоса есть месторождения меди, пиритов, асбеста и других полезных ископаемых.
Вторая горная гряда Пентадактилос пролегает вдоль всего северного побережья острова. Горный хребет образовался на стыке двух тектонических плит - Африканской и Анатолийской, высота гор достигает 1024 м, а по природе своей это узкие и скалистые горы.
Между двумя горными массивами располагается плодородная долина межгорья - Месаория. В долине плодородные почвы - краснозем, образовавшийся под сенью древних лесов, поэтому именно здесь процветает сельское хозяйство.
На Кипре есть два труднодоступных района, которые вместе с тем являются очень красивыми, это полуострова Акамас и Карпасия. Акамас это национальный парк, находящийся на западе острова и внесенный во всемирное наследие ЮНЕСКО. Здесь проживают уникальные виды животных, таких как кипрский муфлон, морские черепахи и редчайшие грифоны.
Карпасия представляет собой узкую и длинную полосу суши, уходящую в Средиземное море в северо-восточном направлении и заканчивающуюся мысом Апостола Андрея. На полуострове красивейшие нетронутые песчаные пляжи, ради которых сюда действительно стоит приехать.
БЕЗОПАСНОСТЬ НА КИПРЕ
При современном темпе жизни каждому хочется приятно отдохнуть и расслабиться. Кипр - идеальное для этого место. В отличие от других курортов, где в последнее время становится неспокойно, на Кипре туристов ждет безмятежная, располагающая к отдыху обстановка. Преступность на острове практически отсутствует.
Здесь безопасно в любое время суток и практически нет необходимости в охране, однако местная полиция тем не менее очень ответственно подходит к своей работе. На острове вам не придется переживать за вашу сохранность и ваших детей, ведь киприоты очень дружелюбны, радушны и открыты, они живут с дверьми нараспашку.
На всякий случай единый номер экстренных служб: 112
МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ КИПРА
Гостеприимство и дружелюбные улыбки - это то, что характеризует греко-кипрский народ. Верные семейным узам, традициям и культуре, любители хорошей еды и бесконечных развлечений, киприоты всегда дружелюбны и открыты новым знакомствам. На самом деле, слово гостеприимство на греческом языке звучит, как «филоксения», который имеет две основы, а именно «филос», означающий «друг» и «ксенос», что означает «гость» или «турист».
Киприоты славятся своей любовью к приятному времяпрепровождению в кругу друзей и неспешным образом жизни. Они предпочитают работать, чтобы жить, а не жить ради работы. Люди на Кипре любят собираться вместе большими компаниями и проводить время в тавернах за разговорами, вкусной едой и бокалом вина. Как дружеские, так и деловые встречи проходят в довольно непринужденной атмосфере в различных кафе или ресторанах.
На острове существует многоязычие, и хотя официальными языками являются греческий и турецкий, английский также широко используется в качестве языка общения.
Остров является многонациональным и многокультурным, греки-киприоты составляют 77% всего населения, турки- киприоты - 18%, так же здесь живут англичане, русские, армяне, румыне, болгары, филиппинцы, вьетнамцы, индусы и некоторые другие этнические группы, которые составляют 5% от всего населения Кипра.
Когда дело касается религии, Конституция Республики Кипр выступает за абсолютную свободу, следовательно, православные, католики, мусульмане, иудеи и буддисты здесь сосуществуют мирно.
ЯЗЫК НА КИПРЕ
Официальными языками Кипра согласно его Конституции 1960 года являются греческий и турецкий. В разговорной речи есть свой кипрско-греческий диалект, отличающийся от классического греческого языка. Английский язык, не является официальным, однако он широко распространен на острове. Его преподают в школах с раннего возраста, кроме того, это основной язык в некоторых университетах и институтах, поэтому Киприоты им владеют в совершенстве.
Многие киприоты могут также говорить и на других иностранных языках - таких как французский, русский, испанский и немецкий - поскольку изучение иностранного языка здесь широко распространено.
Кроме того, экономика острова в основном основана на туризме, поэтому для местных жителей владение хотя бы одним иностранным языком просто необходимо.
КИПРСКАЯ КУХНЯ
Национальная кипрская кухня одна из богатейших средиземноморских кухонь. В ее основе лежат греческие, арабские, турецкие и армянские кулинарные традиции. Внесли свою лепту, конечно же, и английские повара.
Средиземноморская диета - единственная диета, внесённая ЮНЕСКО в нематериальный список мирового культурного наследия. И с 2013 года Кипр является хранителем этого наследия наравне с Италией, Испанией, Грецией, Марокко, Хорватией и Португалией.
На Кипре всегда едят много салатов, очень любят мясо и рыбу. Главной особенностью островной кулинарии можно назвать сыр халуми, который запатентован в 1999 году и признан национальной гордостью страны.
Еще одной гордостью острова можно смело назвать вкуснейшее натуральное оливковое масло. Без него здесь не обходится ни одно застолье. С древних времён киприоты употребляют оливковое масло в пищу, используют в медицинских целях и в качестве косметических средств. Положительное влияние оно оказывает на весь организм.
К любому обеду или ужину необходимо вкусное и терпкое вино. Исторически сложилось, что французские вина - самые лучшие в мире, но виноградную лозу французы вывезли именно с Кипра, колыбели виноделия. Кипр по праву назван первым винодельческим центром в истории.
История кипрского виноделия насчитывает уже больше пяти тысячелетий, однако широко известным вино Кипра стало после 1363-го года. Тогда состоялся «Пир пяти королей» в Лондоне, во время которого основным напитком за столом была Коммандария. Это сладкое, крепленое красное десертное вино, считается одним из старейших вин в мире. Его начали изготавливать рыцари иоанниты, поселившиеся на острове недалеко от Лимассола. Первое упоминание о «Коммандарии» датируется 1191 годом. А во времена Средневековья оно использовалось для причащения в церквях.
Рожковое дерево еще один из символов Кипра. Это уникальное вечнозеленое дерево с красивой кроной имеет множество названий: «Иоанов хлеб», «Черное Золото Кипра», «Каратовое дерево». Из его плодов готовят массу кулинарных блюд: плитки, ничем не уступающие шоколадным, пудинги, кексы и торты, ликеры и напитки, конфеты и батончики. А в последнее время сок рожкового дерева используют и с целью похудения, причем они не содержат сахар, потому их разрешается употреблять даже при диагнозе сахарный диабет.
Подробнее о кипрской кухне читайте в развернутой статье в нашем блоге
ДЕНЬГИ НА КИПРЕ
С 1 января 2008 года кипрский фунт был заменен на евро, который теперь является официальной валютой на Кипре. Доллары же не являются ходовой валютой на Кипре, однако Вы сможете обменять их на евро в любом банке.
Цены в ресторанах
Чашка кофе 2-4 €
Бокал вина 5-10 €
Рыбное мезе – от 17-25€;
Мясное мезе – от 15-17€;
Шефталья (котлетки) – 6-9€;
Вода – от 1€/0,5 л;
Сок – от 1,5€/ 0,25 л;
Свежевыжатые соки – от 2,5€;
Шашлык (сулваки) – от 5€ порция;
Чаевые на Кипре
На Кипре 10% уже заложено в счет в гостиницах и ресторанах, поэтому чаевые не являются обязательными и остаются на ваше усмотрение.
Tax-Free на Кипре
Как и в других странах Евросоюза, у вас есть возможность вернуть себе часть уплаченных налогов при выезде из Кипра. Непременным условием для этого является вывоз товара не только за пределы Кипра, но и за пределы ЕС. Это значит, что граждане нашей страны могут смело забирать свои деньги. При этом, вам не вернут всю сумму налогов (она составляет 15% на острове), а около 10% от стоимости товаров. Стоит учесть и тот факт, что покупки должны быть не меньше, чем на 50 евро.
Очень часто сами магазины вывешивают таблички Tax Free Shopping на дверях или у кассы. В этом варианте следует попросить продавца выбить чек на возврат налогов Tax Free Form или Refund Cheque.
Возврат налогов получают при покупке одежды, косметики, обуви. На еду, книги, медикаменты, табак и тому подобное Tax Free не распространяется.
При покупке вам выпишут Tax Free Form, где будут указаны покупки, их сумма и сумма возврата НДС. С ним вы получите кассовый чек, без которого формуляр не действителен. Дальше вы можете получить свои деньги в аэропорту или в Downtown Cash Refund (городские офисы по возврату НДС). При возврате денег в аэропорту оформлять это нужно до сдачи багажа, т.к. Вас могут попросить предъявить купленные товары по чекам.
СПОРТ И АКТИВНЫЙ ОТДЫХ
Остров Кипр может предложить очень многое активному туристу. Мягкий климат позволяет заниматься многими видами спорта на открытом воздухе круглый год, будь то гольф, футбол, теннис, легкая атлетика, велосипедный спорт или верховая езда. Любители могут прыгать с парашютом или кататься на квадроциклах по горам. А с мая до середины осени туристов также ждут многочисленные центры водных видов спорта. Водные лыжи, вейкбординг, кайтсерфинг, виндсерфинг, парусный спорт, - всего не перечислить. Дайвинг на Кипре тоже очень интересный, привлекает в первую очередь возможностью погружения и изучения затонувшего судна Зенобия.
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УСТРОЙСТВО
Кипр - независимая суверенная республика с президентской системой правления. 1 мая 2004 года Республика Кипр стала полноправным членом Европейского союза и 1 января 2008 года присоединилась к евро-системе и ввела евро в качестве своей официальной валюты, заменив кипрский фунт в качестве расчетной единицы. Таким образом, банкноты и монеты евро (центы) являются законным платежным средством страны.
Кипр также является членом Организации Объединенных Наций и ее специализированных учреждений, Совета Европы, Содружества, Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе и многих других международных организаций.
К сожалению, Кипр был разделенной страной со времени турецкого вторжения в 1974 году. Ни одна страна, кроме Турции, не признает оккупированные районы как законное государство. Военная оккупация, насильственное разделение, нарушение прав человека, массовая колонизация, культурное уничтожение, узурпация собственности и этническая сегрегация, введенные после военного вторжения Турции, остаются основными характеристиками статуса на острове. Сегодня Турция, стремящаяся стать членом Европейского союза, по-прежнему остается виновной в международной агрессии против государства-члена ЕС и ООН. Правительство Кипра и киприоты-греки стремятся с 1974 года к достижению справедливого, демократического, финансово жизнеспособного и функционального решения, которое прекратит оккупацию и колонизацию Кипра.
ИСТОРИЯ КИПРА
Первые цивилизации существовали на Кипре еще в эпоху неолита, в десятом тысячелетиии до н. э.. В XII—XI вв. до н. э. Кипр заселили древнегреческие колонисты. Это и стало определяющим фактором для культуры острова. Тогда здесь появились греческий язык, религия, искусство и традиции. В это же время были заложены города, которые существуют и в наши дни.
В древние времена Кипр славился своими меднорудными месторождениями и лесами. Поэтому его поочередно захватывали ассирийцы, египтяне, персы. Но в 333-м г. до н. э. его освободил Александр Македонский.
Кипр являлся родиной знаменитого ученика Птолемея — философа Зенона из Китиона. Он стал в Афинах основателем философской школы стоицизма.
Кипр с 58-го г. до н. э. по 330-й г. н. э. входил в состав Римской империи. Именно в этот период совершали свои миссионерские путешествия апостол Павел и уроженец Кипра апостол Варнава. Это способствовало обращению в христианскую веру римского проконсула острова. Кипр стал первой в мире страной, которая управлялась христианами, а сами киприоты стали первыми христианами Европы.
После распада Римской империи, Кипр вступил в эпоху Византии. На острове воздвигались красивые храмы и известные монастыри.
Ричард Львиное Сердце на своем пути в Святую Землю в 1191 году захватил Кипр и продал его рыцарскому Ордену Тамплиеров. Орден Тамплиеров, в свою очередь, продал остров франкийскому королю Иерусалима Ги де Лусиньону. Эта семья основала на острове католическое королевство и владела им в течение трёхсот лет. Но последняя королева из этой династии после смерти мужа уступила права на остров венецианцам. Они использовали остров как бастион против османов в 1489—1571 года. Так они защищали свои коммерческие и стратегические интересы. Однако османам все же удалось захватить остров в 1571 году.
Кипр более 300 лет входил в состав Османской империи. Связи Кипра с Европой были прерваны. Но греческая православная церковь, которая ранее подавлялась, вернула себе независимость. После открытия Суэцкого канала в 1869 году стратегическое значение Кипра возросло.
В 1878 году Великобритания взяла управление островом на себя. В 1925 году Кипр стал колонией британской короны.
В 1960 году Кипр стал независимой республикой в результате четырёхлетней освободительной войны. Однако в дела острова продолжали вмешиваться Великобритания, Турция и Греция.
С 1964 года на острове располагается контингент миротворческих сил ООН по поддержанию мира на нем. В настоящее время его численность составляет 712 военнослужащих. Силы ООН прибыли на остров после межобщинных вооружённых столкновений в декабре 1963 года.
В июле 1974 года греческая военная хунта организовала переворот против законного правительства Кипра. Это помогло Турции найти предлог для вторжения на остров. Тогда турками была оккупирована северная часть острова, эта оккупация продолжается и в наши дни.
На оккупированной части острова находится 35-тысячная турецкая армия. Поэтому миротворцы должны контролировать буферную зону и следить за тем, чтобы не нарушилось «прекращение огня».
В 1987 году Кипр и Европейский Союз подписали Соглашение о Таможенном союзе. В 1990 году правительство Кипра подало официальную заявку на вступление в Европейский Союз. Кипр вступил в ЕС 1 мая 2004 года. После этого у Республики Кипр начался новый этап политического развития. Принятие Республики Кипр в зону Шенгенского Соглашения было назначено на 26 марта 2010 года. Но этого не произошло до настоящего времени. Кипр является членом ООН, ВТО и многих других международных организаций.